Hideg túrós almaleves

Kategória: Levesek

Hozzávalók: 450 g édes alma 100 g sovány túró 500 ml 1,5 %-os tej Méz (ízlés szerint) 2 közepes rúd fahéj 5 szem szegfűszem Egy csipet só

Elkészítés módja

A fahéjat és a szegfűszeget kb. 150 ml vízben felforraljuk, majd leszűrjük. A szűrletet a tejhez öntjük. Az alma felét meghámozzuk, és a mézzel, valamint a túróval egy botmixer segítségével pürésítjük. A pürét összekeverjük a tej és a szűrlet elegyével, majd hozzáadjuk az 1 cm x 1 cm-es hosszúságú almákat. Behűtve tálaljuk.

Energia-, és tápanyagtartalma egy adag ételnek:

Energia	Fehérje	Szénhidrát	Zsír	Élelmi rost	Nátrium
121 kcal	8,4 g	15,6 g	2,5 g	2,6 g	175,9 mg

Dietetikus véleménye:

 

A túró értékes fehérjeforrás, amely nélkülözhetetlen az egészséges fejlődéshez , ezért próbáljuk gyermekeink étrendjébe beiktatni. Nem lesz nehéz, mert a gyümölcsleveseket szinte majdnem az összes gyerek szereti.

Ez a leves lisztérzékeny gyerekek számára is fogyasztható, hiszen a hagyományos gyümölcslevesekkel szemben nem tartalmaz lisztet. Az állaga igazán remek, hiszen a pürésített túrótól és almától lágy és krémes lesz. 

Receptjeimben mindenhol az alacsony zsírtartamú élelmiszereket preferálom, hiszen a magyar lakosság közel 70%-a túlsúlyos vagy elhízott és ebben sajnos benne vannak a gyerekek is. Az elhízás számos betegségnek kedvez, mint például: a cukorbetegség, szív- és érrendszeri problémák, daganatos megbetegedések. Azzal, hogy figyelünk a termékek zsírtartalmára máris sokat tettünk egészségünkért.